بایگانی نوشته‌ها

انتخاب سایز مناسب قابلمه نقش مهمی در کیفیت پخت و مدیریت حجم غذا دارد. سایزبندی قابلمه‌ها بر اساس قطر دهانه (بر حسب سانتی‌متر) مشخص می‌شود، اما ظرفیت نهایی به ارتفاع و طراحی بدنه نیز بستگی دارد.

سایزبندی تابه بر اساس قطر دهانه (سانتی‌متر) است، اما نکته مهم این است که قطر کف داخلی معمولاً چند سانتی‌متر کمتر از قطر دهانه است.